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雑学サイト「トリビア」

<< 作成日時： 2008/11/20 21:19 >>

雑学サイトのトリビアに興味があるものがいくつかあります。
その中の一つがユーカリの葉は青酸が含まれていることです。
人間が食べると危険なものとは初めて知りました。コアラは青酸をゆっくりと消化分解する機能があるので平気なようです。コアラの名前の意味が水を飲まないという意味だという事も分かりました。コアラはよくできている生物なのですね。でもユーカリはアロマオイルや健康茶に利用されています。青酸を取り除いて使用しているからでしょうね。
うなぎの血液は毒というのもへえーと思いました。口に入れると中毒症状を引き起こしたり目にはいると結膜炎になるそうです。でも、加熱すると毒はなくなるというので焼いたものは安心して食べられます。でも、今はうなぎの刺身があるそうです。そんなの初めて知りました。お寿司のうなぎなら知っています。これは焼いてあります。
コカ･コーラはもともと薬だったという項目を見て驚きました。コカ･コーラはコカの葉からコカインを取り除いて売られているそうです。コカインが麻薬として認識されていない頃は薬だと思われていたようです。
マヨネーズは腐らないというのも初めて知りました。酢が主原料のためのようです。しかし、酸化で風味が落ちることがあるので涼しいところで保存するのがいいようです。冷蔵庫で保存するのは油が分離するので間違った保存法だそうです。しかし、夏は冷蔵庫以外に涼しいところはありません。
他にも色々ありますがなかなかためになる雑学がトリビアにはあります。よかったら見てみるといいですよ。項目別に分かれているので知りたいことが探しやすいです。