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らでぃっしゅぼーやの資料請求をして旬の無料お試し野菜をもらいました。トマト2個とピーマン6個と人参2個もらいました。写真のトマトは1個は家族が食べたので一つしかありません。 お試し野菜の中に作り方メニューが書いてあったので届いた人参で人参サラダを作りました。 人参と玉葱を千切りにして、ツナ缶を入れてパセリを入れました。自分でドレッシングを作りました。  トマトとわかめのごま醤油です。生わかめを４０ｇくらいで塩を洗い流して、トマトと共に一口大に切りました。要りごまは軽くすって、皿にわかめ、トマトを盛り、だし汁大さじ2、酢大さじ１、醤油大さじ1で合わせてかけ、ごまをふって出来上がりです。  ピーマンと牛肉のオイスター炒めです。ピーマンを短冊切りにして、薄切り牛肉１００ｇは細切りにします。フライパンにサラダ油を入れて、牛肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えます。出来たら盛り付けてソースをかけます。  家族は美味しい最高だと言ってくれました。私も美味しいと思いました。なかなかいい野菜ですね。メニューに書いてある調味料の作り方は材料がなかったので自分でアレンジしました。料理の腕は普通だと思いますが、美味しいと言ってくれたのでよかったです。 らでぃっしゅぼーやのＨＰはhttp://www.radishbo-ya.co.jp/です。 低農薬野菜や無添加食品を会員制で配達してくれます。高齢者や子育で外にそれほど出られない人にはいいところです。皆さんもよろしかったら試してみませんか? |
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